Raimonda
⏳ Drikkevindue
2018 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Rich pasta dishes with meat ragù, roasted or grilled red meats, and medium-aged cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic estate of Fontanafredda, founded in 1858 by Vittorio Emanuele II, the first King of Italy, as a romantic gift for his beloved mistress Rosa Vercellana, the Raimonda Barbera d'Alba represents a beautiful marriage of royal heritage and Piedmontese tradition. Crafted from 100% Barbera grapes grown in the rolling, calcareous-clay hills of the Langhe, this wine captures the vibrant soul of the region's most cherished everyday red variety. To soften Barbera's naturally bright, energetic acidity and build structural complexity, the wine undergoes a careful aging process, spending approximately twelve months split between traditional large Slavonian oak casks and smaller French oak barrels. The result is a beautifully balanced red boasting rich aromas of ripe black cherries, dark plums, and subtle sweet spices, wrapped in a velvety texture that honors its historic estate roots.
🍾 Om vinhuset / producenten
Fontanafredda blev grundlagt i 1858 af Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, som en kærlighedserklæring til hans udkårne Rosa Vercellana. Vingården er dybt forankret i den kongelige historie og ligger smukt i de bølgende bakker ved Serralunga d'Alba i Piemontes berømte Langhe-distrikt. I 1878 omdannede parrets søn, grev Emanuele Guerrieri di Mirafiore, ejendommen til en kommerciel vinvirksomhed og lagde dermed grundstenen til et af Italiens mest prestigefyldte vinhuse. I dag forener vingården sine historiske kældre og klassiske fadlagring med et kompromisløst fokus på økologisk dyrkning og bæredygtig vindyrkning. Fontanafredda nyder international anerkendelse for sine skelsættende og lagringsdygtige Barolo- og Barbaresco-vine, som ledsages af elegante piemontesiske klassikere som Roero Arneis, Barbera samt mousserende Alta Langa-vine skabt efter den traditionelle metode.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo