Vigna Delizia
⏳ Drikkevindue
2018 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-cooked beef stews, roasted game birds, and aged Piedmontese cheeses like Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic estate of Fontanafredda in the heart of Piedmont's Langhe region, Vigna Delizia captures the essence of traditional Piedmontese winemaking. Founded in 1858 by Vittorio Emanuele II, the first King of Italy, as a gift for his beloved mistress Rosa Vercellana (affectionately known as 'La Bela Rosin'), Fontanafredda is steeped in royal romance and folklore. Vigna Delizia, translating to 'Delight Vineyard,' represents a beautifully structured Piedmontese red. Rooted in the region's characteristic calcareous marl and clay soils, this wine is crafted to highlight the vibrant acidity, bright red fruit character, and earthy undertones typical of the local terroir. Aged traditionally in oak casks, it embodies the rustic elegance and deep-seated heritage of the Serralunga d'Alba hills, offering a narrative of history and passion in every glass.
🍾 Om vinhuset / producenten
Fontanafredda blev grundlagt i 1858 af det forenede Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, som en ejendom til hans elskerinde Rosa Vercellana. Under parrets søn, grev Emanuele Alberto di Mirafiore, udviklede vinhuset sig til en af de helt centrale grundpiller i piemontesisk vinavl. Den historiske ejendom råder over 120 hektar økologisk certificerede vinmarker med centrum i Serralunga d'Alba – et terroir præget af kompakt helvetisk kalkmergel og højtbeliggende syd- og sydvestvendte skråninger i 200 til 400 meters højde. Da Oscar Farinetti og Luca Baffigo overtog ejendommen i 2008, indledte de en vinøs renæssance, som kulminerede i fuld økologisk certificering fra og med 2018-årgangen. I de historiske kældre fra det 19. århundrede forenes teknisk præcision med klassisk piemontesisk tilbageholdenhed. Vinifikationen bygger på lange macerationer, gæring på rustfrit stål til de aromatiske hvidvine samt modning på neutrale fade af slavonsk eg til de ædle rødvine. Husets mest ikoniske aftapninger tæller enkeltmarks-Baroloen Vigna La Rosa, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba, Roero Arneis Pradalupo samt de banebrydende mousserende Alta Langa Metodo Classico-vine.
🍇 Druer
100% Nebbiolo