Gruner Veltliner Smaragd Kellerberg
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
classic Wiener Schnitzel, roasted veal chop, crispy pork belly
✨ Tekniske specifikationer
The Dürnsteiner Kellerberg is widely regarded as one of the absolute crown jewels of the Wachau, a legendary amphitheater-like vineyard carved into steep, monumental stone terraces. Here, the vines dig deep into weathered Gföhl gneiss, bathed in intense daytime sun and cooled at night by drafts from the Waldviertel. F.X. Pichler's Grüner Veltliner Smaragd from this site is a masterclass in tension and power. The 'Smaragd' designation—named after the emerald-green lizards that bask on the warm vineyard stone walls—represents the highest tier of Wachau's dry wines. This bottling captures the profound minerality, exotic spice, and deep structural complexity that have made the estate's wines legendary among collectors worldwide.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Grüner Veltliner
🍷 ABV
13.5-14.5%