Kellerberg Riesling Smaragd
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
roasted pork belly, spicy Thai curry, seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
The Dürnsteiner Kellerberg is widely considered one of the absolute crown jewels of the Wachau, a dramatic, steep, south-facing natural amphitheater of weathered Gföhl gneiss. Here, the vines of F.X. Pichler cling to ancient, hand-built stone terraces that capture the intense daytime sun, while cool air currents from the northern Waldviertel forest sweep down at night, preserving a thrilling, electric acidity in the grapes. Named 'Smaragd' after the emerald-green lizards that dart across these sun-baked stone walls, this classification represents the pinnacle of dry Wachau wines. F.X. Pichler's Kellerberg Riesling Smaragd is a masterclass in tension and power, defined by its crystalline minerality, smoky flint nuances, and concentrated stone fruit character, reflecting a winemaking legacy that treats each terrace as a sacred monument to terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
13% - 14%