Riesling Smaragd Kellerberg
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
pan-seared sea bass, roasted pork belly, Wiener Schnitzel
✨ Tekniske specifikationer
The Riesling Smaragd Kellerberg from F.X. Pichler is a monumental expression of one of the Wachau's most legendary vineyards. Situated in Dürnstein, the Kellerberg is a steep, south-facing amphitheater of ancient Gföhl gneiss. This weathered primary rock soil, combined with a unique microclimate of warm Pannonian air currents and cool night breezes from the Waldviertel, yields a Riesling of extraordinary tension and mineral depth. The 'Smaragd' designation—named after the emerald-green lizards that bask on the warm, dry-stone terraces—signifies the highest ripeness tier in the region. Pichler's meticulous hand-selection and traditional aging in large oak casks preserve the crystalline purity, vibrant stone fruit character, and smoky, saline minerality that define this iconic terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
13-14%