Riesling Smaragd Loibner Berg
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
roasted pork belly, spicy Thai curry, pan-seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Loibenberg vineyard, one of the oldest and most imposing terraced sites in the Wachau, this Riesling Smaragd is a monument to Austrian viticulture. Documented as far back as 1002 in monastic charters, the Loibenberg rises steeply above the Danube, capturing intense sunlight on its south-facing, hand-built stone terraces. Here, the weathered Gföhl gneiss soils, topped with loess and loam, impart a profound, fiery minerality to the grapes. F.X. Pichler's meticulous cellar practices—utilizing large, neutral oak casks and allowing brief skin contact—preserve the pure, structural power of the fruit. The 'Smaragd' designation, named after the emerald-green lizards that dart among the warm vineyard stones, represents the pinnacle of the Wachau ripeness classification, yielding a dry white wine of extraordinary concentration, vibrant acidity, and deep, exotic complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
13% - 14%