Terrassen Riesling Federspiel
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Wiener Schnitzel, grilled trout, spicy Thai curries
✨ Tekniske specifikationer
F.X. Pichler's Terrassen Riesling Federspiel is a masterclass in precision, capturing the dramatic landscape of the Wachau's steep, hand-built stone terraces. The name 'Federspiel' itself harks back to medieval falconry, a noble sport once popular in the Wachau, symbolizing the wine's elegant, soaring, and agile nature. Sourced from various terraced parcels in Loiben and Dürnstein, the vines dig deep into primary rock soils of gneiss and amphibolite, which imbues the wine with its signature smoky minerality and vibrant acidity. Fermented in stainless steel and aged in large, traditional oak casks, this Riesling reflects the cool night breezes from the Waldviertel clashing with warm Pannonian air currents, resulting in a wine of remarkable tension, purity, and stone-fruit clarity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
11.5-12.5%