Terrassen Riesling Federspiel
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Wiener Schnitzel, grilled trout, spicy Thai curries
✨ Tekniske specifikationer
F.X. Pichler's Terrassen Riesling Federspiel is a masterclass in precision, capturing the dramatic landscape of the Wachau's steep, hand-built stone terraces. The name 'Federspiel' itself harks back to medieval falconry, a noble sport once popular in the Wachau, symbolizing the wine's elegant, soaring, and agile nature. Sourced from various terraced parcels in Loiben and Dürnstein, the vines dig deep into primary rock soils of gneiss and amphibolite, which imbues the wine with its signature smoky minerality and vibrant acidity. Fermented in stainless steel and aged in large, traditional oak casks, this Riesling reflects the cool night breezes from the Waldviertel clashing with warm Pannonian air currents, resulting in a wine of remarkable tension, purity, and stone-fruit clarity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i 1898 i landsbyen Oberloiben i Østrigs prestigefyldte Wachau-region og regnes i dag på verdensplan for et absolut referencepunkt for hvidvine i verdensklasse. Vingården blev ført til international berømmelse af Franz Xaver (F.X.) Pichler og drives i dag af Lucas Pichler ud fra en kompromisløs filosofi, der sætter fokus på terroir-præcision, minimal intervention i kælderen og det rene udtryk fra de ældgamle terrasser af urgrund. Tørre hvidvine fra legendariske, stejle parceller som Kellerberg, Loibenberg og Steinertal udmærker sig ved en ekstraordinær koncentration, mineralitet og spændstighed. Huset er især berømt for sine kraftfulde, lagringsværdige Grüner Veltliner- og Riesling-vine, der kulminerer i monumentale flagskibscuvéer som 'Unendlich'.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-12.5%