Mia Fruity & Full-bodied
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Spanish tapas such as grilled chorizo, hearty beef burgers, and semi-cured cheeses like Manchego.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted under the creative vision of Spanish winemaker Gloria Collell, the Mia range by Freixenet was conceived to capture the youthful, sun-drenched spirit of Barcelona. This Fruity & Full-bodied red is a contemporary expression of Spain's signature Tempranillo grape. Sourced from warm, sun-soaked vineyards across Spain, the grapes undergo a careful temperature-controlled fermentation in stainless steel to preserve their intense primary fruit aromas rather than masking them with heavy oak. The result is an approachable, deeply colored red wine that celebrates the vibrant street life, colorful mosaics, and relaxed dining culture of its Mediterranean inspiration.
🍾 Om vinhuset / producenten
Freixenets rødder går helt tilbage til 1861, men huset blev officielt etableret under sit berømte navn i 1914 gennem ægteskabet mellem Pedro Ferrer Bosch og Dolores Sala Vivé i Sant Sadurní d'Anoia – det historiske hjerte for Cataloniens mousserende vine. Takket være Dolores' banebrydende tilgang til moderne kældermetoder og produktion efter den traditionelle metode voksede vinhuset hurtigt fra en lokal familiebodega til en af verdens førende producenter af mousserende vin. Freixenet sætter en ære i at fremhæve det regionale terroir og mestrer til fulde de oprindelige catalanske druesorter – Macabeo, Xarel·lo og Parellada – på tværs af hele sortimentet. Huset er verdenskendt for sine friske, harmoniske og imødekommende bobler, anført af ikoniske cuvéer som den matterede Cordón Negro, den alsidige Carta Nevada samt prestigeserien Casa Sala Gran Reserva, der fremstilles efter de stolteste traditioner.