Chardonnay Albizzia
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Excellent as an aperitif, or paired with light seafood dishes, fresh goat cheese, and delicate vegetable risottos.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Marchesi de' Frescobaldi, a family whose winemaking legacy in Tuscany spans over seven hundred years, Albizzia is a vibrant expression of 100% Chardonnay. Grown in select Tuscan vineyards, this wine is designed to capture the grape's purest, most youthful fruit characteristics. Unlike heavily oaked Chardonnays, Albizzia is fermented and aged entirely in temperature-controlled stainless steel tanks. This preservation technique highlights bright aromas of green apple, citrus zest, and delicate white flowers, underpinned by a crisp, mineral-driven acidity that reflects the sun-drenched, maritime-influenced Tuscan terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Frescobaldi har rødder helt tilbage til 1308 og er et ikonisk florentinsk adelsdynasti, der gennem tredive generationer har været med til at præge toscansk vinavl. Familiens historiske besiddelser tæller berømte ejendomme som Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, Castello Pomino, Tenuta Castiglioni, CastelGiocondo i Montalcino samt det sociale vinprojekt på fængselsøen Gorgona. Tilsammen råder de over vidtstrakte og varierede terroirs, der spænder fra galestro-holdige skråninger til Appenninernes køligere højder. Frescobaldi driver et certificeret bæredygtigt landbrug under Toscanas AgriQualità-ordning, hvor både løvvægspleje og jordbundsbehandling tilpasses nøje til den enkelte parcels mikroklima. I vinkælderen forener filosofien teknisk præcision med dyb respekt for den regionale typicitet. Vinifikationen sker under nøje temperaturstyring, og modningen foregår på finkornede barriques og klassiske egetræsfade. Porteføljen byder på et imponerende spektrum af udtryk: fra kølige højder stammer Chardonnay og Pinot Nero, der danner grundlag for den banebrydende Pomino Benefizio Riserva og Leonia Brut mousserende vine, mens Gorgona leverer mineralske blends på Ansonica og Vermentino. Disse suppleres af strukturerede og lagringsdygtige Sangiovese-ikoner som Nipozzano Riserva og CastelGiocondo Brunello di Montalcino.