Gorgona Bianco
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood platters, herb-roasted poultry, and classic Tuscan fish stews such as Cacciucco.
✨ Tekniske specifikationer
Born from a unique partnership established in 2012 between the Marchesi Frescobaldi family and the Italian penal authorities, Gorgona Bianco is crafted on the tiny, wind-swept island of Gorgona, the last active prison island in Europe. Here, inmates cultivate the vineyards under the guidance of Frescobaldi's master winemakers, gaining valuable agricultural skills for rehabilitation. The vineyard, a small amphitheater overlooking the Tyrrhenian Sea, is planted with Vermentino and Ansonica. The vines thrive in iron-rich, sandy soils, constantly bathed by marine breezes and intense Mediterranean sun. This unique island terroir yields a white wine of extraordinary character, fermented and aged in stainless steel and partially in oak to preserve its vibrant acidity and complex aromatics of wild rosemary, broom flowers, and ripe stone fruits, underpinned by a distinct, saline minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Frescobaldi har rødder helt tilbage til 1308 og er et ikonisk florentinsk adelsdynasti, der gennem tredive generationer har været med til at præge toscansk vinavl. Familiens historiske besiddelser tæller berømte ejendomme som Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, Castello Pomino, Tenuta Castiglioni, CastelGiocondo i Montalcino samt det sociale vinprojekt på fængselsøen Gorgona. Tilsammen råder de over vidtstrakte og varierede terroirs, der spænder fra galestro-holdige skråninger til Appenninernes køligere højder. Frescobaldi driver et certificeret bæredygtigt landbrug under Toscanas AgriQualità-ordning, hvor både løvvægspleje og jordbundsbehandling tilpasses nøje til den enkelte parcels mikroklima. I vinkælderen forener filosofien teknisk præcision med dyb respekt for den regionale typicitet. Vinifikationen sker under nøje temperaturstyring, og modningen foregår på finkornede barriques og klassiske egetræsfade. Porteføljen byder på et imponerende spektrum af udtryk: fra kølige højder stammer Chardonnay og Pinot Nero, der danner grundlag for den banebrydende Pomino Benefizio Riserva og Leonia Brut mousserende vine, mens Gorgona leverer mineralske blends på Ansonica og Vermentino. Disse suppleres af strukturerede og lagringsdygtige Sangiovese-ikoner som Nipozzano Riserva og CastelGiocondo Brunello di Montalcino.