Remole Rosso
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Cured meats and Tuscan charcuterie, pasta dishes with savory meat ragù, and grilled poultry or pork chops.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Villa di Remole in Sieci, situated east of Florence, this vibrant red wine is deeply connected to the multi-generational legacy of the Frescobaldi family, who have shaped Tuscan winemaking history since the Renaissance. Remole Rosso is crafted primarily from a harmonious blend of Sangiovese and Cabernet Sauvignon, showcasing the classic Tuscan terroir. To preserve its bright, fruit-forward character and lively acidity, the wine undergoes fermentation and aging in temperature-controlled stainless steel tanks, followed by a brief refinement in the bottle. The result is an approachable, elegant wine that captures the warmth and convivial spirit of everyday Tuscan life.
🍾 Om vinhuset / producenten
Frescobaldi er et af Toscanas mest historiske og agtede aristokratiske vindynastier med en stolt vinmagerarv, der strækker sig over 700 år tilbage til begyndelsen af det 14. århundrede. Med base i Firenze råder Frescobaldi-familien over en perlerække af ikoniske ejendomme i Toscanas ypperste terroirs, herunder Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, Tenuta CastelGiocondo i Montalcino, Tenuta Castiglioni samt det berømte Tenuta Luce. Huset lægger stor vægt på at udtrykke det toscanske landskabs autentiske mangfoldighed gennem bæredygtig vindyrkning og kompromisløst kælderhåndværk. Deres alsidige og anmelderroste portefølje spænder fra klassiske Sangiovese-referencer som Nipozzano Riserva og Montesodi til verdensberømte supertoscanere som Giramonte og Lamaione.