RSRV 4.5 Brut
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Seared scallops, roasted poultry, and aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Maison G.H. Mumm's RSRV collection represents a historic tradition dating back to 1838, when the house began reserving its finest cuvées for a select circle of insiders and friends. The RSRV 4.5 Brut pays homage to its unique composition and patient maturation: a masterful blend of five historic Grand Cru terroirs—Verzenay, Bouzy, and Ambonnay for structured Pinot Noir, alongside Cramant and Avize for mineral-driven Chardonnay—aged in the cellars for a minimum of four years. This cuvée showcases the rich heritage of Mumm's grand cru holdings, delivering a complex, harmonious profile marked by ripe yellow fruits, toasted brioche, and a precise, chalky minerality that speaks directly to the limestone soils of the Montagne de Reims and the Côte des Blancs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne G.H. Mumm blev grundlagt i Reims i 1827 af Mumm-brødrene og deres partnere og hører til blandt de mest legendariske og fremtrædende huse i Champagne. Husets ikoniske status blev for alvor slået fast i 1876, da Georges Hermann Mumm prydede flaskerne med det berømte røde silkebånd – inspireret af Æreslegionens Grand Cordon – som et symbol på husets urokkelige motto: »Kun det bedste«. Med solide rødder i omfattende Grand Cru-besiddelser, særligt på Montagne de Reims, bygger Mumms vinstil på Pinot Noir-druens struktur, friskhed og kraftfulde karakter. Huset er verdenskendt for sin livlige signaturcuvée, Cordon Rouge Brut, samt sofistikerede prestigetapninger som Cuvée R. Lalou og den historiske, mineralske Mumm de Cramant Blanc de Blancs.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier