Gabriel Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, roasted chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Cultivated under the generous Mediterranean sun of the Pays d'Oc, the Gabriel Chardonnay by Maison Gabriel Meffre is a vibrant expression of southern French viticulture. While Maison Gabriel Meffre is historically rooted in the rugged terroirs of Gigondas and the southern Rh%ne Valley, their exploration into the neighboring Pays d'Oc allows them to craft highly expressive, varietal-focused wines. This Chardonnay benefits from a mosaic of clay-limestone soils and a climate tempered by cooling sea breezes, which preserve its natural acidity and bright fruit profile. Vinified primarily in temperature-controlled stainless steel tanks to maintain its crisp, clean character, this wine captures the essence of modern French winemaking—balancing historical expertise with a fresh, accessible style filled with notes of white peach, citrus, and delicate floral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5-13%