Gabriel Rose
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, summer salads, light pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched vineyards of the Pays d'Oc, the 'Gabriel' Rosé by Maison Gabriel Meffre is a vibrant tribute to the southern French art de vivre. While the historic house of Meffre is deeply rooted in the rugged terroirs of Gigondas and the Rhône Valley, this cuvée showcases their expertise in selecting exceptional parcels across the Languedoc. Here, the Mediterranean climate—marked by hot, dry summers tempered by cooling sea breezes—allows the grapes to achieve optimal ripeness while retaining a crisp, refreshing acidity. Crafted using modern temperature-controlled fermentation to preserve its delicate primary aromas, this rosé captures the essence of summer in a glass, offering a bright bouquet of red berries, citrus, and subtle floral notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.