Laurus Rouge
⏳ Drikkevindue
2023 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, slow-cooked beef stew, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
The 'Laurus' range from Maison Gabriel Meffre takes its name from the Latin word for laurel, a symbol of excellence, victory, and distinction in Roman antiquity—a fitting tribute to the deep Roman heritage that shaped the vineyards of the southern Rhone Valley. Designed to showcase the expressive potential of the region's diverse terroirs, the Laurus Rouge is a refined expression of classic Rhone varietals, primarily Syrah and Grenache. Sourced from vineyards characterized by stony, clay-limestone soils, the vines benefit from the intense Mediterranean sun and the purifying, cooling effects of the legendary Mistral wind. To achieve its signature balance of rich fruit and elegant structure, the wine is aged in custom-designed 275-liter oak demi-muids, a signature technique of the house that gently integrates wood tannins without overpowering the authentic regional character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Syrah, Grenache