Laurus Viognier
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Mild Thai curries, grilled scallops, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
The 'Laurus' range by Gabriel Meffre takes its name from the Latin word for laurel, a classical symbol of triumph and distinction that pays homage to the Roman heritage deeply rooted in the southern French landscape. For this Viognier, grapes are selected from choice vineyard parcels within the Pays d'Oc, where clay-limestone soils and Mediterranean sunshine allow the notoriously finicky variety to achieve optimal ripeness. In keeping with the Laurus philosophy of structure and refinement, a portion of the cuvée undergoes fermentation and aging in custom-designed oak demi-muids. This careful wood contact imparts a creamy texture and delicate spicy complexity, beautifully balancing the grape's natural exuberance without overshadowing its signature fresh profile.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%