Saint-Etienne Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled white fish, fresh goat cheese, herb-roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the historic heritage of the Rhône Valley, the Gabriel Meffre 'Saint-Etienne' Blanc is a beautiful expression of the region's classic white winemaking tradition. Sourced from selected vineyards across the Côtes du Rhône, this cuvée pays homage to the historical Saint-Etienne, reflecting the deep-rooted cultural and religious history that has shaped the southern French landscape for centuries. The terroir here is defined by a mosaic of limestone, clay, and stony soils, which are bathed in Mediterranean sunshine and cooled by the legendary Mistral wind. To preserve the delicate floral aromas and vibrant stone fruit characters of the traditional southern Rhône white varietals, the wine is crafted with meticulous temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, avoiding oak contact. The result is a beautifully balanced, aromatic, and refreshing white wine that captures the sunny, expressive spirit of its historic homeland.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne