Saint-Francois Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, roasted chicken with herbs, goat cheese salad
✨ Tekniske specifikationer
Paying homage to the historic spiritual roots of the Southern Rhône, the 'Saint-François' Blanc from Maison Gabriel Meffre is a beautifully balanced expression of the region's classic white varietals. The name evokes the serene, nature-aligned spirit of Saint Francis, mirroring the winery's commitment to sustainable viticulture. Sourced from carefully selected vineyards across the Côtes du Rhône, the grapes thrive in soils rich in limestone and clay, which impart a signature freshness and subtle mineral undertone to the wine. To preserve the delicate floral aromas and bright stone fruit flavors characteristic of the blend, the wine is fermented and aged in temperature-controlled stainless steel vats, avoiding oak to let the pure, sun-drenched terroir of the Rhône Valley shine through.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Roussanne