Saint-Jean
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb with rosemary, grilled beef ribeye, hearty lentil stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched terraces of the southern Rhône, the Gabriel Meffre 'Saint-Jean' is a classic expression of the Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages appellation. The name 'Plan de Dieu' (Plain of God) dates back to the Middle Ages, when crossing this vast, bandit-ridden limestone plain was so perilous that travelers would commit their souls to God before embarking. Today, this terroir is celebrated for its deep beds of rolled pebbles (galets roulés) and red clay, which absorb the daytime heat and radiate it back to the vines at night. Swept by the fierce Mistral wind, the vineyard yields concentrated, deeply colored grapes. Gabriel Meffre crafts this cuvée to showcase the intense, ripe black fruit and wild garrigue herb aromas characteristic of this historic terroir, utilizing traditional fermentation and aging techniques that emphasize fruit purity and structural balance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah, Mourvèdre