Saint-Vincent Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
grilled sea bass, fresh goat cheese, herb-roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Saint Vincent of Saragossa, the patron saint of winemakers whose feast day in January marks the traditional resumption of work in the vineyards, this cuvée from Maison Gabriel Meffre celebrates the vibrant heritage of the southern Rhône Valley. Crafted from classic regional white varieties grown on stony, clay-limestone soils, the wine undergoes gentle pneumatic pressing and temperature-controlled fermentation in stainless steel to preserve its bright, aromatic profile. It captures the essence of the sun-drenched Mediterranean climate, offering a harmonious balance of fresh stone fruits, delicate floral notes, and a crisp, mineral-driven finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache Blanc, Clairette, Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%