Saint-Vincent Rose
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean vegetables, classic salade Niçoise, light charcuterie.
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Saint Vincent of Saragossa, the patron saint of winemakers whose feast day on January 22nd marks a traditional moment of celebration and pruning in the vineyards, this rosé from Maison Gabriel Meffre pays homage to centuries of Rhône Valley viticulture. Crafted primarily from classic Southern Rhône varieties grown on sun-drenched, stony terraces, the wine is produced using gentle direct pressing and temperature-controlled fermentation to preserve its vibrant fruit character and delicate pale pink hue. It captures the essence of the Mediterranean lifestyle, balancing the warmth of the Southern French sun with the refreshing, wind-swept influence of the Mistral.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Grenache, Syrah, Cinsault
🍷 ABV
12.5-13.5%