Sainte-Blandine Syrah
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
grilled lamb chops, roasted duck, wild mushroom pasta
✨ Tekniske specifikationer
While specific historical archives for Gabriel Meffre's 'Sainte-Blandine' Syrah are highly elusive, the cuvée pays homage to the rich heritage of the Rhône Valley, where Syrah has reigned supreme for centuries. Gabriel Meffre, established in Gigondas in 1936, is renowned for crafting expressive wines that capture the essence of the region's diverse terroirs. In the northern reaches of the Rhône, near Lyon—where Saint Blandina (Sainte Blandine) is venerated—Syrah finds its spiritual home. This bottling represents the producer's dedication to the varietal, typically sourced from select vineyards that benefit from the warm Mediterranean influence and mistral winds. The winemaking philosophy emphasizes preserving the grape's natural vibrancy, resulting in a wine characterized by dark berry fruits, cracked black pepper, and subtle floral undertones, structured by fine-grained tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Syrah