Gaia & Rey
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted chicken with wild mushrooms, or creamy truffle risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Debuting with the 1983 vintage, Gaia & Rey represents a revolutionary milestone in Italian viticulture as the first white wine produced by the legendary Gaja estate. Angelo Gaja named this groundbreaking 100% Chardonnay after his eldest daughter, Gaia, and his grandmother, Clotilde Rey, who instilled the family's uncompromising dedication to quality. Grown in the clay-limestone soils of Treiso and Serralunga d'Alba within the Langhe hills, this wine shattered the myth that Piedmont was solely a red wine region. Fermented and aged in French oak barriques, Gaia & Rey is celebrated for its rich, structured complexity, balancing vibrant acidity with opulent notes of stone fruit, toasted nuts, and mineral depth, echoing the elegance and power of fine white Burgundy while retaining its distinct Piedmontese soul.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gaja blev grundlagt i Barbaresco i 1859 af Giovanni Gaja og regnes i dag blandt de mest indflydelsesrige dynastier i moderne italiensk vinhistorie. Vingårdens verdensberømmelse skyldes i høj grad fjerde generations ikoniske frontfigur, Angelo Gaja, som revolutionerede Piemonte ved at indføre temperaturstyret gæring, modning på franske barriques, grøn høst samt enkeltmarksaftapninger. Markarbejdet på Langhes klassiske kalkholdige mergeljord tager udgangspunkt i biodiversitet, sund jordbundsvitalitet og økologiske principper tilpasset klimaforandringerne, frem for rigide certificeringsordninger. Huset hyldes verden over for sine skoledannende Nebbiolo-vine – ikke mindst flagskibet Barbaresco DOCG samt de legendariske enkeltmarkscruer Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn og Costa Russi foruden Barolo-cruen Sperss. Ud over disse uovertrufne fortolkninger af Nebbiolo har familien også fornyet Piemontes hvidvine og klassiske Bordeaux-blends med banebrydende cuvéer som Gaia & Rey Chardonnay, Rossj-Bass og Darmagi. I dag drives vingården i tæt parløb mellem Angelo og hans tre børn Gaia, Rossana og Giovanni.