Chateau des Deduits
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, classic French charcuterie platters, or grilled pork chops.
✨ Tekniske specifikationer
Château des Déduits is located in Fleurie, often called the 'Queen of Beaujolais' for its elegant and aromatic wines. Crafted from 100% Gamay under the stewardship of the legendary Georges Duboeuf, this wine benefits from the unique pink granite soils of the Fleurie appellation. The name 'Déduits' evokes old French notions of pleasure, leisure, and courtly romance, fitting for a wine known for its seductive floral aromas of violet and iris, alongside bright red fruit notes. Vinified using traditional semi-carbonic maceration to preserve its vibrant fruitiness and silky texture, it represents the pinnacle of Cru Beaujolais elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Les Vins Georges Duboeuf har hjemsted i Romanèche-Thorins i det franske Beaujolais og blev grundlagt i 1964 af Georges Duboeuf, der ofte hyldes som 'Kongen af Beaujolais'. Négociant-huset revolutionerede regionens internationale profil ved at slå et slag for domæneaftapninger, opbygge tætte partnerskaber med lokale vinbønder og gøre det årlige Beaujolais Nouveau-fænomen verdensberømt. Huset ledes i dag af Duboeuf-familien og er fortsat dybt engageret i at formidle Gamay-druens mange terroirfacetter på tværs af de ti Beaujolais Crus – herunder Moulin-à-Vent, Morgon og Juliénas – sideløbende med et nøje udvalgt sortiment fra Rhône-dalen og Pays d'Oc.
🍇 Grape Varieties
100% Gamay