Pisse Vieille
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
French charcuterie boards, roasted chicken with herbs, or grilled pork chops.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the Brouilly appellation of Beaujolais, Georges Duboeuf's 'Pisse Vieille' is a legendary single-vineyard Gamay steeped in local folklore. The vineyard's unusual name, which translates to 'piss, old woman', stems from a humorous 19th-century tale of a devout, hard-of-hearing local woman named Mariette. After her confession, she misunderstood the priest's absolution 'Allez, et ne péchez plus' (Go, and sin no more) as 'Allez, et ne pissez plus' (Go, and piss no more). She strictly obeyed until her worried husband consulted the priest, who frantically corrected her, crying: 'Pisse, vieille!' This terroir features pink granite soils that yield a classic, vibrant Brouilly. Vinified using traditional semi-carbonic maceration, this wine showcases bright red fruit aromas of cherry and raspberry, soft tannins, and a lively, approachable character that epitomizes the joyful spirit of Cru Beaujolais.
🍾 Om vinhuset / producenten
Les Vins Georges Duboeuf har hjemsted i Romanèche-Thorins i det franske Beaujolais og blev grundlagt i 1964 af Georges Duboeuf, der ofte hyldes som 'Kongen af Beaujolais'. Négociant-huset revolutionerede regionens internationale profil ved at slå et slag for domæneaftapninger, opbygge tætte partnerskaber med lokale vinbønder og gøre det årlige Beaujolais Nouveau-fænomen verdensberømt. Huset ledes i dag af Duboeuf-familien og er fortsat dybt engageret i at formidle Gamay-druens mange terroirfacetter på tværs af de ti Beaujolais Crus – herunder Moulin-à-Vent, Morgon og Juliénas – sideløbende med et nøje udvalgt sortiment fra Rhône-dalen og Pays d'Oc.
🍇 Grape Varieties
100% Gamay