An 118 Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters and shellfish, goat cheese crostini, or grilled white fish with lemon and herbs.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary winemaker Gérard Bertrand, the 'An' series pays tribute to the rich historical tapestry and ancient heritage of the Languedoc region. This 'An 118' Sauvignon Blanc captures the vibrant, sun-drenched terroir of the South of France, where Mediterranean influences meet cooler clay-limestone soils. To preserve the grape's signature aromatic purity and crispness, the wine undergoes gentle pressing and temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, avoiding oak contact. The result is a beautifully balanced white wine that expresses classic notes of citrus, white peach, and fresh-cut grass, anchored by a refreshing mineral backbone that reflects Bertrand's commitment to showcasing the diverse terroirs of his homeland.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.