Art de Vivre Rose
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean fish, fresh summer salads with goat cheese, or light tapas and appetizers.
✨ Tekniske specifikationer
Housed in an iconic, rustic ceramic bottle that pays homage to the ancient clay amphorae used by the Greeks and Romans who first planted vines in the Languedoc, Gerard Bertrand's Art de Vivre Rosé is a celebration of the Mediterranean lifestyle and history. This cuvée is crafted from classic southern French grape varieties—primarily Grenache, Cinsault, and Syrah—grown in sun-drenched vineyards tempered by cooling sea breezes. The grapes are harvested at optimal ripeness, gently pressed, and fermented at low temperatures to preserve their delicate, vibrant aromas of red berries and Mediterranean herbs. It represents a beautiful bridge between antiquity and modern winemaking, capturing the joyful, sun-soaked spirit of the South of France.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.