Brut
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters and raw shellfish, creamy goat cheese tarts, or lightly seasoned roasted poultry.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wind-swept hills of the Languedoc, Gerard Bertrand's Brut sparkling white wine pays homage to the region's ancient sparkling heritage, which famously began in 1531 at the nearby Abbey of Saint-Hilaire. Crafted primarily from Chardonnay and Chenin Blanc, often accented by the local Mauzac grape, this wine benefits from a unique terroir where Mediterranean warmth meets cooling Atlantic breezes. Produced using the traditional method, the wine undergoes secondary fermentation in the bottle and extended lees aging, resulting in a refined effervescence, vibrant citrus and white flower aromas, and a subtle, toasted brioche complexity that reflects the rich history of southern French winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.