Change Grenache Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean fish, fresh summer salads with goat cheese, or light tapas and cured meats.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary winemaker Gérard Bertrand, the 'Change' range represents a dedicated commitment to biodiversity and sustainable viticulture in the wind-swept terroirs of the Pays d'Oc. This Grenache Rosé is a vibrant tribute to the Mediterranean art de vivre, sourced from vineyards transitioning to organic farming. The Grenache grapes thrive in the sun-drenched, clay-limestone soils of southern France, where they benefit from cooling maritime breezes that preserve their natural acidity. To capture its signature pale hue and delicate aromatics, the grapes undergo gentle direct pressing followed by temperature-controlled fermentation. The result is a beautifully expressive rosé that tells the story of a changing, more harmonious relationship between the winemaker and the land.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.