Cote des Roses Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Excellent alongside grilled sea bass, roasted chicken with herbs, and fresh shellfish like scallops or oysters.
✨ Tekniske specifikationer
Gérard Bertrand's Côte des Roses Chardonnay is a beautiful tribute to the Mediterranean lifestyle and the diverse terroirs of the Languedoc. The wine is famously presented in an iconic bottle with a base sculpted in the shape of a rose, designed by a young artist from the École Boulle. Sourced from the clay and limestone soils of the IGP Pays d'Oc, the Chardonnay grapes benefit from a warm, sun-drenched climate tempered by cooling maritime breezes from the Mediterranean Sea. To craft a wine of both freshness and texture, Bertrand utilizes a combination of stainless steel tank fermentation to preserve bright citrus and floral aromas, along with partial oak barrel aging to introduce subtle notes of vanilla and a round, elegant mouthfeel. This cuvée reflects the winemaker's deep commitment to showcasing the natural beauty and rich heritage of Southern French winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.