Cote des Roses Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Herb-roasted chicken, grilled salmon or tuna steaks, and classic charcuterie boards featuring mild cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
G rard Bertrand's Cote des Roses series celebrates the Mediterranean lifestyle and the beautiful coastal terroir of the Languedoc. The Pinot Noir from the IGP Pays d'Oc benefits from a landscape where the warm Mediterranean sun is tempered by cool sea breezes, allowing this notoriously finicky grape to develop its signature red-fruit character while maintaining vibrant acidity. The wine's iconic bottle is a work of art in itself, featuring a base sculpted in the shape of a rose, created by a young designer from the cole Boulle as an homage to the wild roses that grow near the coastal vineyards. Vinified with a focus on preserving fresh fruit, the wine undergoes careful temperature-controlled fermentation to highlight notes of cherry, wild raspberry, and a touch of sweet spice, capturing the poetic, relaxed essence of the South of France.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.