Extra Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters and shellfish, tangy goat cheese salads, and grilled white fish with lemon and herbs.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary winemaker Gérard Bertrand, a former rugby champion who became the preeminent ambassador for the South of France, Extra Blanc is a vibrant celebration of the Pays d'Oc terroir. This wine, typically focused on Sauvignon Blanc, thrives under the generous Mediterranean sun, balanced by cooling coastal breezes that preserve its vital acidity. The winemaking emphasizes fresh fruit preservation, utilizing cold fermentation in stainless steel tanks to capture the grape's intense aromatic profile. Bertrand's philosophy connects the ancient winemaking history of the Languedoc—dating back to Roman times—with a sleek, modern aesthetic, resulting in a wine that is intensely aromatic, crisp, and wonderfully expressive of its maritime-influenced terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.