Grenache Syrah Mourvedre
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops seasoned with rosemary and thyme, slow-cooked beef stew, or a platter of mature hard cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by Gérard Bertrand, a visionary winemaker and former rugby champion who has dedicated his life to elevating the terroirs of the South of France, this classic Grenache-Syrah-Mourvèdre blend is a vibrant tribute to the Mediterranean art of living. Sourced from sun-drenched vineyards across the Languedoc, the grapes thrive in a landscape defined by scrubland (garrigue), clay-limestone soils, and cooling maritime breezes. Grenache provides luscious red berry flavors and warmth, Syrah contributes deep color, structure, and cracked black pepper notes, while Mourvèdre infuses the blend with dark wild fruit and a rustic, savory complexity. The winemaking combines traditional fermentation with careful temperature control, and a portion of the blend is often aged in French oak barrels to soften the tannins, resulting in a rich, harmonious red wine that captures the wild, wind-swept spirit of the Languedoc.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.