Kosmos
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3 to 8 years from the vintage release, when its vibrant fruit and structured tannins are in perfect balance.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted rosemary lamb, grilled ribeye steak, or a hearty Mediterranean vegetable stew.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary winemaker Gérard Bertrand, Kosmos is a tribute to the harmonious relationship between the vine, the earth, and the celestial forces. Sourced from organic and biodynamically farmed vineyards across the sun-drenched Languedoc region of Southern France, this expressive red blend typically unites Grenache, Syrah, Mourvèdre, and Carignan. The name reflects Bertrand's deep commitment to biodynamics, where vineyard practices align with cosmic rhythms. Grown on diverse clay-limestone soils and shaped by the dry Mediterranean winds, the grapes undergo traditional vinification with a portion aged in French oak barrels. The resulting wine is a rich, velvety tapestry of dark berry fruits, wild garrigue herbs, and sweet spices, embodying the wild beauty and ancient viticultural heritage of the Languedoc.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.