Source of Joy
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean seafood, fresh summer salads with goat cheese, or light poultry dishes.
✨ Tekniske specifikationer
G rard Bertrand's 'Source of Joy' is an organic ros that beautifully captures the vibrant spirit and sunny terroir of the Languedoc region in Southern France. Crafted primarily from a classic Mediterranean blend of Grenache, Syrah, and Cinsault, this cuv e is inspired by the concept of returning to nature and celebrating the joyful, mindful art of living. The grapes are sourced from carefully selected organic vineyards where clay-limestone soils and cooling maritime breezes preserve a bright acidity and distinct mineral backbone. Vinified with gentle direct pressing and low-temperature fermentation to preserve its delicate floral, citrus, and fresh red-berry aromas, this wine reflects Bertrand's deep commitment to biodiversity and ecological harmony in the Languedoc.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.