Villa Soleilla
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Spiced Moroccan chicken tagine, roasted duck with orange glaze, or aged hard cheeses such as Comt and Gruy re.
✨ Tekniske specifikationer
G rard Bertrand's Villa Soleilla is a masterful tribute to the ancient origins of winemaking, crafted as an exceptional orange (skin-contact) wine from the rugged, sun-drenched terroir of the Languedoc near the Mediterranean coast. Sourced from biodynamically farmed vineyards at Ch teau l'Hospitalet, this cuv e typically blends classic southern French white varieties—predominantly Roussanne, Grenache Blanc, and Viognier. The wine undergoes maceration with whole bunches and skin contact, followed by aging in both oak barrels and traditional clay amphorae. This ancient vessel choice honors the 8,000-year-old Georgian tradition of orange wine production. The resulting wine is beautifully structured, displaying a luminous amber hue, complex aromas of dried apricots, orange peel, and sweet spices, balanced by a refined tannic texture and a saline, mineral finish reflecting its coastal origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.
🍇 Grape Varieties
Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc