Highland Single Malt Vintage Edition 30YO
⏳ Drikkevindue
As a mature single malt Scotch whisky, this does not age further in the bottle. It is ready to enjoy upon release and will remain in peak condition for decades if stored upright and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted venison
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from one of Scotland's oldest licensed distilleries, the Glen Garioch Highland Single Malt Vintage Edition 30 Year Old is a liquid testament to the fertile soils of the Garioch valley, historically known as the 'Granary of Aberdeenshire'. This rare, aged expression represents the historic craftsmanship of a bygone era at the distillery. Distilled decades ago, it showcases the traditional Highland style of Glen Garioch before its brief closure in the mid-1990s, featuring a robust, richly textured spirit. Slowly matured in the cool, damp dunnage warehouses of Oldmeldrum, this whisky captures a complex interplay of deep oak, old leather, heather honey, and a whisper of the delicate peat smoke that characterized the distillery's historic malting process.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glen Garioch (udtales 'Glen Geery') blev grundlagt i 1797 af John og Alexander Manson og er et af Skotlands ældste kontinuerligt aktive destillerier samt det mest østligt beliggende i Highland-regionen. Destilleriet ligger i markedsbyen Oldmeldrum i den frugtbare Garioch-dal – historisk hyldet som 'Aberdeenshires kornkammer' – hvor det nyder godt af førsteklasses lokalt byg og mineralrigt kildevand fra Silent Spring ved Coutens Farm. Under Suntory Global Spirits' ejerskab (via Morrison Bowmore Distillers) har Glen Garioch gennemgået en skelsættende modernisering, som genindførte klassisk gulvmaltning og direkte fyrede wash stills af kobber. Denne traditionelle produktionsmetode, kombineret med en gæringstid på 50 timer, tilfører whiskyen dens karakteristiske fyldige, voksagtige og honningsøde profil med fine noter af plantagefrugt og varme kornnoter. Destilleriet er berømt for sine ufiltrerede (non-chill-filtered) aftapninger ved høj alkoholstyrke, hvor flagskibet Founder's Reserve, den 12-årige udgave og de eksklusive årgange ved fadstyrke markerer sig som absolutte højdepunkter.
🍇 Hovedingrediens
Malted Barley