Pure Malt Special Scotch Whisky (Early 200th Century Bottling)
⏳ Drikkevindue
As a highly stable distilled spirit, this historic bottling is fully matured and will remain in peak condition indefinitely if kept sealed in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate, mature blue cheese, or smoked wild salmon.
✨ Tekniske specifikationer
Steeped in the rich heritage of Dufftown, Speyside, Glenfiddich was founded in 1886 by William Grant, who built the distillery stone by stone alongside his nine children. This rare Pure Malt Special Scotch Whisky represents a landmark era of Scotch production, reflecting the early 20th-century bottling style when the term 'Pure Malt' was proudly used to denote what is known today as Single Malt. Crafted using the pristine, mineral-soft waters of the Robbie Dhu spring and distilled in uniquely small copper pot stills, this legendary spirit was matured in seasoned oak casks. It offers a liquid archive of Speyside history, showcasing a classic profile of heather honey, subtle peat smoke, dried orchard fruits, and warm baking spices that have integrated beautifully over generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich blev grundlagt i 1886 af William Grant og hans ni børn og er i dag et af Skotlands mest historisk betydningsfulde og vedvarende uafhængige, familieejede destillerier. Destilleriet ligger i Dufftown i hjertet af Speyside, hvor det henter sit rene, mineralbløde procesvand udelukkende fra Robbie Dhu-kilderne, der udspringer i det omkringliggende tørve- og kvartslandskab. Destillationen foregår i usædvanligt små kobberkedler med en ganske særlig form. Kedlerne er nøje genskabt med præcis samme kurver som de oprindelige beholdere fra slutningen af det 19. århundrede for at fremme dannelsen af aromatiske estere. Glenfiddich var en afgørende drivkraft, da det globale marked for single malt skotsk whisky blev revolutioneret i 1960'erne. Under ledelse af Malt Master Brian Kinsman udmærker destilleriet sig i dag ved eget bødkeri og et Solera vat-system. Det skaber en ikonisk husstil præget af friske pærer, delikate hvide blomster, diskrete fadnoter og kompleksiteten fra tørret frugt, som det smukt kommer til udtryk i aftapninger som 21 Year Old Gran Reserva Caribbean rum cask finish og Rare Collection.