Pure Single Malt Havana Reserve Cuban Rum Cask 21YO
⏳ Drikkevindue
As a fully matured 21-year-old single malt Scotch whisky, this spirit is bottled at its absolute peak. It does not age further in the bottle and is ready to be savored immediately, though it will remain in pristine condition for decades if stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate truffles, classic British sticky toffee pudding, and mature blue cheeses like Stilton.
✨ Tekniske specifikationer
Deep in the heart of Speyside, Scotland, the Glenfiddich distillery has been crafting legendary single malts since William Grant built it by hand in 1886. The Havana Reserve 21-Year-Old is a testament to this pioneering spirit. After maturing for over two decades in traditional oak casks, this exceptional expression underwent a unique finishing period in casks that previously held rich Cuban rum. This innovative process infuses the classic Speyside character—defined by the pure Robbie Dhu spring water and elegant orchard fruit notes—with a vibrant, exotic warmth. The result is a luxurious whisky boasting layers of sweet toffee, spicy ginger, and ripe fig. The bottling holds a legendary status among collectors, particularly due to its historical name, which was later rebranded to Gran Reserva for international markets.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich blev grundlagt i 1886 af William Grant og hans ni børn og er i dag et af Skotlands mest historisk betydningsfulde og vedvarende uafhængige, familieejede destillerier. Destilleriet ligger i Dufftown i hjertet af Speyside, hvor det henter sit rene, mineralbløde procesvand udelukkende fra Robbie Dhu-kilderne, der udspringer i det omkringliggende tørve- og kvartslandskab. Destillationen foregår i usædvanligt små kobberkedler med en ganske særlig form. Kedlerne er nøje genskabt med præcis samme kurver som de oprindelige beholdere fra slutningen af det 19. århundrede for at fremme dannelsen af aromatiske estere. Glenfiddich var en afgørende drivkraft, da det globale marked for single malt skotsk whisky blev revolutioneret i 1960'erne. Under ledelse af Malt Master Brian Kinsman udmærker destilleriet sig i dag ved eget bødkeri og et Solera vat-system. Det skaber en ikonisk husstil præget af friske pærer, delikate hvide blomster, diskrete fadnoter og kompleksiteten fra tørret frugt, som det smukt kommer til udtryk i aftapninger som 21 Year Old Gran Reserva Caribbean rum cask finish og Rare Collection.