Pure Single Malt Nadi Fiori 22YO
⏳ Drikkevindue
As a highly stable, high-proof distilled spirit, this bottle will not mature further in glass and can be preserved indefinitely if stored correctly. Once opened, it is best enjoyed within 1 to 3 years to experience its complex aromatic profile at its peak.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses such as Stilton, artisanal dark chocolate with high cacao content, and warm spiced fruit cakes or traditional mince pies.
✨ Tekniske specifikationer
This legendary bottling represents a historic intersection between Speyside craft and Italian connoisseurship. Distilled at the iconic Glenfiddich Distillery in Dufftown—founded by William Grant in 1886—this exceptional 22-year-old single malt was hand-selected by Nadi Fiori, the visionary founder of Intertrade and High Spirits, who helped pioneer the appreciation of single cask Scotch whisky in Italy during the late 20th century. Matured for over two decades in oak, this rare expression showcases the traditional, waxier, and more tropical fruit-forward profile of mid-century Glenfiddich distillations, far removed from modern high-volume releases. It stands as a monument to the golden era of independent Italian bottlings.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich blev grundlagt i 1886 af William Grant og hans ni børn og er i dag et af Skotlands mest historisk betydningsfulde og vedvarende uafhængige, familieejede destillerier. Destilleriet ligger i Dufftown i hjertet af Speyside, hvor det henter sit rene, mineralbløde procesvand udelukkende fra Robbie Dhu-kilderne, der udspringer i det omkringliggende tørve- og kvartslandskab. Destillationen foregår i usædvanligt små kobberkedler med en ganske særlig form. Kedlerne er nøje genskabt med præcis samme kurver som de oprindelige beholdere fra slutningen af det 19. århundrede for at fremme dannelsen af aromatiske estere. Glenfiddich var en afgørende drivkraft, da det globale marked for single malt skotsk whisky blev revolutioneret i 1960'erne. Under ledelse af Malt Master Brian Kinsman udmærker destilleriet sig i dag ved eget bødkeri og et Solera vat-system. Det skaber en ikonisk husstil præget af friske pærer, delikate hvide blomster, diskrete fadnoter og kompleksiteten fra tørret frugt, som det smukt kommer til udtryk i aftapninger som 21 Year Old Gran Reserva Caribbean rum cask finish og Rare Collection.