Single Malt Rich Oak 14YO
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single malt does not mature further in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain in peak condition indefinitely when stored upright, cool, and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate desserts, slow-cooked pork belly, and mature blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the heart of Speyside, Scotland, the Glenfiddich Distillery was founded in 1886 by William Grant, whose vision created one of the world's most celebrated single malts. The name Glenfiddich translates from Gaelic as 'Valley of the Deer', symbolized by the iconic stag on every bottle. The 14-Year-Old Rich Oak is a testament to the distillery's spirit of innovation. After maturing for 14 years in traditional oak casks, this expression is uniquely finished in pristine, unused Spanish and American virgin oak casks. This pioneering technique, carefully managed by the Malt Master, coaxes out vibrant woody spices, rich vanilla, and deep caramelized fruit notes from the fresh wood, creating a beautifully complex and robust Speyside whisky.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich blev grundlagt i 1886 af William Grant og hans ni børn og er i dag et af Skotlands mest historisk betydningsfulde og vedvarende uafhængige, familieejede destillerier. Destilleriet ligger i Dufftown i hjertet af Speyside, hvor det henter sit rene, mineralbløde procesvand udelukkende fra Robbie Dhu-kilderne, der udspringer i det omkringliggende tørve- og kvartslandskab. Destillationen foregår i usædvanligt små kobberkedler med en ganske særlig form. Kedlerne er nøje genskabt med præcis samme kurver som de oprindelige beholdere fra slutningen af det 19. århundrede for at fremme dannelsen af aromatiske estere. Glenfiddich var en afgørende drivkraft, da det globale marked for single malt skotsk whisky blev revolutioneret i 1960'erne. Under ledelse af Malt Master Brian Kinsman udmærker destilleriet sig i dag ved eget bødkeri og et Solera vat-system. Det skaber en ikonisk husstil præget af friske pærer, delikate hvide blomster, diskrete fadnoter og kompleksiteten fra tørret frugt, som det smukt kommer til udtryk i aftapninger som 21 Year Old Gran Reserva Caribbean rum cask finish og Rare Collection.