Single Malt The Original
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single malt does not mature further in the bottle. It is released at its peak maturity and is ready to be enjoyed immediately, remaining stable for decades if stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Smoked salmon canapes, mild creamy cheeses such as Brie, and light pear-based desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Glenfiddich 'The Original' is a historic recreation of the landmark 1963 Glenfiddich Straight Malt, the very expression that introduced single malt Scotch whisky to the global stage. Crafted in Speyside, Scotland, by Malt Master Brian Kinsman, this expression was meticulously reconstructed using the distillery's original 1963 recipe book. Utilizing the pristine waters of the Robbie Dhu spring, the spirit is distilled in Glenfiddich's signature small copper pot stills and aged in oak casks. It captures the classic, light, and fruity Speyside character of the 1960s, defined by delicate floral notes, pear, and subtle oak, serving as a liquid time capsule of whisky history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich Distillery blev grundlagt i 1886 af William Grant og opført ved håndkraft med hjælp fra hans familie. Destilleriet ligger i hjertet af Dufftown i Skotlands berømte Speyside-region og er den dag i dag stadig uafhængigt ejet af William Grant & Sons. I 1963 skrev destilleriet historie ved at bane vejen for single malt whisky på det internationale marked, der hidtil havde været domineret af traditionelle blends. Glenfiddich fremstiller sin whisky på det krystalklare kildevand fra de nærliggende Robbie Dhu-kilder, destillerer på karakteristiske svanehalsformede kobberkedler og råder over eget bødkeri for at have fuld kontrol over modningen på førsteklasses amerikanske og europæiske egetræsfade. Destilleriet er verdenskendt for sin ikoniske trekantede flaske og skaber en anmelderrost portefølje af single malts, der er kendetegnet ved destilleriets signaturnoter af frugthave, sprøde grønne pærer, fine florale nuancer samt en bemærkelsesværdig dybde i de sjældne årgangsaftapninger.