Single Malt Caribbean Reserve Rum Barrel Selection
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as single malt Scotch whisky does not age or improve further once bottled.
🍽️ Mad & Vin-match
jerk chicken, tropical fruit tart, coconut macaroons
✨ Tekniske specifikationer
The Glenlivet Caribbean Reserve represents an innovative bridge between the historic, mist-shrouded hills of Speyside and the vibrant, sun-drenched islands of the Caribbean. To craft this distinctive expression, a portion of the single malt whisky—distilled in Glenlivet's signature lantern-shaped copper pot stills and drawing from the mineral-rich waters of Josie's Well—is selectively finished in casks that previously held Caribbean rum. This finishing process imparts a luscious tropical twist of ripe bananas, sweet red apple, and warm caramel to the distillery's classic smooth, summery, and floral Speyside character. It pays homage to the spirit of adventure and experimentation that has defined the distillery since George Smith secured the first legal license in the glen in 1824.
🍾 Om vinhuset / producenten
The Glenlivet blev grundlagt i 1824 af George Smith i den afsidesliggende Livet Valley og var det første lovlige destilleri i sognet efter vedtagelsen af The Excise Act i 1823. Destilleriet ligger højt i Speyside og henter sit rene, mineralrige vand fra Josie's Well, hvilket danner grundlag for en langsom og kontrolleret gæringsproces. The Glenlivet er berømt for sine karakteristiske lanterneformede kobberkedler med lange, slanke halse, der sikrer en intens kobberkontakt og et højt tilbageløb. Denne særlige konstruktion resulterer i et bemærkelsesværdigt elegant, esterdrevet og floralt destillat, kendetegnet ved fine signaturnoter af grønne æbler, modne pærer og blomstrende frugttræer. Fadlagringen spænder vidt fra klassiske bourbonfade af amerikansk hvideg og europæiske sherryfade til fransk Limousin-eg samt innovative aftapninger som Caribbean Reserve. Destilleriet ejes i dag af Pernod Ricard under Chivas Brothers og står fortsat som et globalt referencepunkt for den klassiske single malt-tradition i Speyside.
🍇 Hovedingrediens
Malted Barley
🍷 ABV
40%