Single Malt Nadurra Oloroso Matured Batch OL0317 (((Bottled 2017)))
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release; will remain in peak condition indefinitely when stored upright, away from direct sunlight and heat.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate, blue cheese, roasted venison
✨ Tekniske specifikationer
The Glenlivet Nàdurra range—meaning 'natural' in Gaelic—is crafted as a tribute to the traditional, small-batch methods of 19th-century whisky making. Unlike modern chill-filtered expressions, the Nàdurra is bottled at cask strength, preserving the natural oils and proteins that give the spirit its signature mouthfeel and cloudy complexity when water is added. The Oloroso Matured expression, specifically Batch OL0317 bottled in 2017, is aged exclusively in first-fill Oloroso sherry casks imported from the Jerez region of Spain. This maturation process marries the bright, orchard-fruit and floral distillate of Glenlivet's famous lantern-shaped copper stills with the deep, opulent notes of dried fruits, warm baking spices, and dark chocolate characteristic of active sherry wood.
🍾 Om vinhuset / producenten
The Glenlivet blev grundlagt i 1824 af George Smith i den afsidesliggende Livet Valley og var det første lovlige destilleri i sognet efter vedtagelsen af The Excise Act i 1823. Destilleriet ligger højt i Speyside og henter sit rene, mineralrige vand fra Josie's Well, hvilket danner grundlag for en langsom og kontrolleret gæringsproces. The Glenlivet er berømt for sine karakteristiske lanterneformede kobberkedler med lange, slanke halse, der sikrer en intens kobberkontakt og et højt tilbageløb. Denne særlige konstruktion resulterer i et bemærkelsesværdigt elegant, esterdrevet og floralt destillat, kendetegnet ved fine signaturnoter af grønne æbler, modne pærer og blomstrende frugttræer. Fadlagringen spænder vidt fra klassiske bourbonfade af amerikansk hvideg og europæiske sherryfade til fransk Limousin-eg samt innovative aftapninger som Caribbean Reserve. Destilleriet ejes i dag af Pernod Ricard under Chivas Brothers og står fortsat som et globalt referencepunkt for den klassiske single malt-tradition i Speyside.
🍇 Hovedingrediens
Malted Barley
🍷 ABV
60.3%