Highland Single Malt A Tale Of Ice Cream
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single malt does not mature further in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will maintain its peak quality indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Vanilla bean ice cream, warm peach cobbler, or traditional Scottish shortbread.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wind-swept Highlands of Scotland, Glenmorangie's 'A Tale of Ice Cream' is a whimsical single malt Scotch whisky crafted by the legendary Dr. Bill Lumsden. Inspired by the decadent, nostalgic sensory experience of an ice cream parlor, this expression showcases Glenmorangie's signature delicate spirit—distilled in Scotland's tallest copper pot stills, which are as tall as an adult giraffe. To capture the lush, creamy, and sweet dessert-like profile, the spirit was matured in specially selected high-vanillin virgin oak casks alongside classic bourbon casks. This unique maturation coaxes out rich notes of peach Melba, vanilla pod, coconut, and honeycomb, celebrating the distillery's historic heritage of wood experimentation dating back to its founding in 1843.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenmorangie blev grundlagt i 1843 af William Matheson ved de fredfyldte bredder ved Dornoch Firth nær Tain i det skotske højland, og destilleriet er i dag verdensberømt som en pioner inden for Highland single malt whisky. Destilleriet er særligt kendt for at have Skotlands højeste svanehalsede kobberkedler, hvor kun de letteste og reneste dampe slipper igennem, hvilket resulterer i et enestående elegant og floralt rådestillat. Med mineralrigt kildevand fra de fredede Tarlogie Springs og førsteklasses skotsk byg har Glenmorangie – i dag under Moët Hennessys lederskab – længe været førende inden for banebrydende fadlagring og skræddersyet efterlagring på udvalgte fade. Deres alsidige portefølje spænder fra den klassiske signaturwhisky 'The Original' med sine klare citrus- og vaniljenoter til komplekse nyskabelser som den chokolademaltede Signet samt sjældne, eftertragtede vintage-aftapninger.