Highland Single Malt Year of the Tiger 23YO
⏳ Drikkevindue
As a mature, high-strength single malt Scotch whisky, this bottle is fully matured upon release and will remain in pristine condition indefinitely if kept sealed and stored upright out of direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate tarts, slow-roasted duck breast with a plum reduction, or a selection of well-aged hard cheeses such as mature Gouda.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Glenmorangie Distillery in Tain, within the rugged Scottish Highlands, this exceptionally rare 23-year-old single malt was crafted to celebrate the Lunar Year of the Tiger. Glenmorangie is renowned for its towering copper stills—the tallest in Scotland—which produce an incredibly elegant and delicate spirit. This expression spent more than two decades maturing, culminating in a finish in rare Fronsac red wine casks from Bordeaux. This unique maturation marries Glenmorangie's signature orchard-fruit and vanilla character with deep, velvety notes of dark plums, cocoa, and sweet spices, paying homage to both Highland tradition and global celebration.
🍾 Om vinhuset / producenten
William Matheson grundlagde Glenmorangie i 1843 ved de fredfyldte bredder af Dornoch Firth i Ross-shire, og destilleriet regnes i dag for et uomgængeligt pejlemærke inden for Highland single malt Scotch whisky. Huset udmærker sig ved Skotlands højeste svanehals-kedler af kobber på over fem meter. Den imponerende højde sikrer en forlænget kobberkontakt og massiv refluks, hvilket skaber et usædvanligt let, floralt og citrusdrevet destillat. Det mineralrige, hårde kildevand fra de historiske Tarlogie Springs er ligeledes med til at definere whiskyens særpræg. Under ledelse af Moët Hennessy og den visionære Dr. Bill Lumsden har Glenmorangie været pionerer inden for fadlagring og sekundær modning på sauternes-, portvins- og sherryfade. Foruden klassiske milepæle som The Original og The Nectar står destilleriet bag højt værdsatte, komplekse kreationer som Signet, Pride og den eksklusive årgangsserie Bond House No. 1 Collection, hvor Highland-elegance og nyskabende fadstyring forenes til fuldkommenhed.