Grauburgunder Loss Trocken
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1 to 4 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, creamy mushroom pasta, pan-seared trout
✨ Tekniske specifikationer
Gunderloch's Grauburgunder Löss Trocken highlights a softer, beautifully textured side of Rheinhessen's terroir, shifting focus from the estate's famous red slate cliffs to the wind-blown loess (Löss) soils of the region. Deposited during the last ice age, these fertile loess soils are highly expressive, imparting a rich, yellow-fruit character and a gentle, round acidity to the Grauburgunder (Pinot Gris) grape. Winemaker Johannes Hasselbach coaxes out the variety's natural elegance through careful temperature-controlled fermentation, primarily in stainless steel with a period of fine lees aging to enhance the wine's mouthfeel. This dry white wine beautifully balances vibrant notes of ripe pear, yellow apple, and fresh nuts with a clean, mineral-tinged finish, offering a superb representation of modern German Pinot Gris.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890, da bankmanden Carl Gunderloch fra Mainz erhvervede en række førsteklasses parceller langs Rhinens stejle bredder. Vingården blev sidenhen medstifter af VDP og har hjemme i Nackenheim, hvor den råder over 29-31 hektar med hjertet solidt plantet på den legendariske Roter Hang. Denne dramatiske geologiske formation er præget af 280 millioner år gammel rødskifer, ler og sandsten fra Perm-tiden (Rotliegend), som tilfører vinstokkene en uforlignelig mineralsk dybde og fænologisk spændstighed, yderligere forstærket af den varme, der reflekteres fra floden. Da sjette generation, Johannes Hasselbach, overtog roret i 2016, indledte han et markant stilskifte med certificeret økologisk dyrkning, spontangæring samt et ufravigeligt fokus på energi, lavere alkohol og ren transparens. Husets portefølje spænder fra den præcise, halvtørre Jean Baptiste Riesling Kabinett og knastørre Grosse Gewächse fra Nackenheimer Rothenberg og Niersteiner Pettenthal til verdensberømte Auslesen og Trockenbeerenauslesen i absolut auktionsklasse.
🍇 Druer
100% Riesling