Ingen etiket uploadet endnu

Nackenheim Riesling Als wars ein Stuck von mir

af Gunderloch
Hvidvin Årgang: NV 📍 Rheinhessen, Tyskland

⏳ Drikkevindue

2023 - 2032

🍽️ Mad & Vin-match

Pan-seared trout, roasted pork belly, or mildly spicy Southeast Asian curries.

✨ Tekniske specifikationer

Crafted by Johannes Hasselbach of the historic Gunderloch estate, 'Als wär's ein Stück von mir' (meaning 'As if it were a piece of me') is a deeply personal dry Riesling that pays homage to the famous German playwright Carl Zuckmayer, a native of Nackenheim. This wine is sourced from the steep, iron-rich red clay-slate soils of the legendary 'Roter Hang' (Red Slope) in Nackenheim. Fermented spontaneously with native yeasts and aged on its fine lees in traditional large oak casks, this Riesling is made with minimal intervention to preserve the raw, vibrant energy of its terroir. It offers a striking tension between smoky, salty minerality, ripe stone fruit, and wild herbal notes, capturing the very soul of the Rheinhessen's most famous slope.

🍾 Om vinhuset / producenten

Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890, da bankmanden Carl Gunderloch fra Mainz erhvervede en række førsteklasses parceller langs Rhinens stejle bredder. Vingården blev sidenhen medstifter af VDP og har hjemme i Nackenheim, hvor den råder over 29-31 hektar med hjertet solidt plantet på den legendariske Roter Hang. Denne dramatiske geologiske formation er præget af 280 millioner år gammel rødskifer, ler og sandsten fra Perm-tiden (Rotliegend), som tilfører vinstokkene en uforlignelig mineralsk dybde og fænologisk spændstighed, yderligere forstærket af den varme, der reflekteres fra floden. Da sjette generation, Johannes Hasselbach, overtog roret i 2016, indledte han et markant stilskifte med certificeret økologisk dyrkning, spontangæring samt et ufravigeligt fokus på energi, lavere alkohol og ren transparens. Husets portefølje spænder fra den præcise, halvtørre Jean Baptiste Riesling Kabinett og knastørre Grosse Gewächse fra Nackenheimer Rothenberg og Niersteiner Pettenthal til verdensberømte Auslesen og Trockenbeerenauslesen i absolut auktionsklasse.

🌱 Certified Organic 👤 Johannes Hasselbach (Hasselbach Family) 🏛️ Grundlagt 1890 📍 Carl-Gunderloch-Straße 1, 55299 Nackenheim, Rheinhessen, Germany 🌐 https://www.gunderloch.de

⚖️ Sensorisk struktur

Fylde 3 / 5
Syre 3 / 5
Sødme 1 / 5

🌿 Aromaer & smagsnoter

Grønt æble Citronskal Flint Mineral Hvid fersken

Hold styr på din egen vinkælder, drikkevinduer og AI-madmatch på All Your Bottles.