Nackenheim Rothenberg Riesling Auslese Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2026 - 2070
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, fruit-based desserts, and rich foie gras.
✨ Tekniske specifikationer
The Nackenheim Rothenberg Riesling Auslese Goldkapsel represents the pinnacle of sweet wine craftsmanship at the historic Gunderloch estate. Sourced from the legendary Rothenberg vineyard, which translates to "Red Mountain," this steep site is characterized by its dramatic red clay-slate soils, known as the "Roter Hang." This unique geology, combined with the vineyard's proximity to the Rhine River, creates a microclimate perfect for the development of noble rot (botrytis). The "Goldkapsel" (Gold Capsule) designation indicates an exceptional selection of superior concentration and purity. Hand-harvested berry by berry, this 100% Riesling is fermented slowly to preserve its intense, honeyed stone fruit aromas, exotic spices, and striking mineral tension. It is a wine steeped in the rich winemaking heritage of Rheinhessen, showcasing a perfect harmony of opulent sweetness and vibrant, life-giving acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890, da bankmanden Carl Gunderloch fra Mainz erhvervede en række førsteklasses parceller langs Rhinens stejle bredder. Vingården blev sidenhen medstifter af VDP og har hjemme i Nackenheim, hvor den råder over 29-31 hektar med hjertet solidt plantet på den legendariske Roter Hang. Denne dramatiske geologiske formation er præget af 280 millioner år gammel rødskifer, ler og sandsten fra Perm-tiden (Rotliegend), som tilfører vinstokkene en uforlignelig mineralsk dybde og fænologisk spændstighed, yderligere forstærket af den varme, der reflekteres fra floden. Da sjette generation, Johannes Hasselbach, overtog roret i 2016, indledte han et markant stilskifte med certificeret økologisk dyrkning, spontangæring samt et ufravigeligt fokus på energi, lavere alkohol og ren transparens. Husets portefølje spænder fra den præcise, halvtørre Jean Baptiste Riesling Kabinett og knastørre Grosse Gewächse fra Nackenheimer Rothenberg og Niersteiner Pettenthal til verdensberømte Auslesen og Trockenbeerenauslesen i absolut auktionsklasse.