Crest Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1–2 years of vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh goat cheese salad, grilled white fish, pesto pasta
✨ Tekniske specifikationer
Hardys Crest Sauvignon Blanc represents the approachable, vibrant side of South Australian winemaking, drawing on Thomas Hardy's pioneering vision of multi-regional blending. Sourced from select vineyards across South Eastern Australia, this wine is crafted to capture the bright, lively essence of the Sauvignon Blanc grape. The region's warm sunny days and cool nights allow the grapes to develop intense tropical and citrus flavors while retaining a crisp, refreshing acidity. Vinified in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its aromatic purity, this wine pays homage to the iconic Hardys crest—a symbol of quality and consistency that has graced tables worldwide for generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hardys blev grundlagt i 1853 af den engelske pioner Thomas Hardy og er et af Australiens mest historiske og traditionsrige vinhuse med dybe rødder i McLaren Vale i South Australia. Gennem fem generationer har vinhuset mestret kunsten at blende på tværs af regioner og samtidig fremhævet de fineste terroirs i South Australia i en alsidig portefølje. Drevet af Thomas Hardys oprindelige vision om at skabe vine, der værdsættes verden over, forener vinhuset i dag tilgængelig innovation med klassisk prestige. Hardys er verdenskendt for sine stilskabende vine – lige fra ukomplicerede hverdagsvine til ikoniske, lagringsværdige aftapninger som flagskibene Eileen Hardy Shiraz og Thomas Hardy Cabernet Sauvignon.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-12.5%